Canapa Verde utilizza la propria coltivazione di canapa nei pressi di Jesi per la fornitura delle materie prime nella realizzazione della pasta alla canapa.

La pasta viene prodotta settimanalmente in quantità limitate per garantirne la freschezza.

Pasta integrale di Grano Duro aromatizzata con 5% di Canapa.

La pasta alla canapa è realizzata con semola di grano duro integrale macinata a pietra coltivata nelle Marche con aggiunta di 5 % di Farina di Canapa.

Pasta alla canapa prodotta artigianalmente ad essiccatura lenta a bassa temperatura per mantenere intatte le proprietà nutrizionali questo prodotto.

No Ogm.

Proprietà della farina di Canapa sativa

La farina di Canapa contiene 8 amminoacidi essenziali, compresi alcuni che normalmente sono scarsamente rappresentati in altre proteine di origine vegetale.

La canapa contiene un’alta percentuale di edestina, una proteina che si digerisce facilmente, mentre è priva di sostanze che contribbuiscono a formare il glutine.

La farina di canapa è un’ottimo alimento per chi soffre di celiachia.

Aiuta a rinforzare il sistema immunitario, quello nervoso e il sistema ormonale

Contribuisce a una dieta sana,completa e bilanciata.

100% marchigiana.

La lavorazione della pasta alla canapa avviene all’interno di una filiera corta: il grano utilizzato viene coltivato da Canapa Verde nei pressi di Jesi (AN) e consegnato al Mulino 3 ponti di Polverigi (AN) che provvede allo stoccaggio delle materie prime in ambienti refrigerati evitando l’utilizzo di sostanze chimiche. La pasta alla canapa viene poi impastata utilizzando la farina di canapa di Canapa Verde e trafilata a bronzo da Pasta di Celiano di Luciani Diego a San Ginesio (MC). Operando all’interno di un territorio ristretto possiamo così garantire la freschezza e la qualità della nostra pasta.

Teme l’umidità. Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo da fonti di calore.

Confezione da 500g

TEMPO DI COTTURA: 9 Min.

pasta alla canapa
SEDANINI ALLA CANAPA
Pasta di semola di grano duro macinato a pietra  
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pasta alla canapa
PENNE ALLA CANAPA
Pasta di semola di grano duro macinato a pietra  
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pasta alla canapa
STROZZAPRETI ALLA CANAPA
Pasta di semola grano duro macinato a pietra
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pasta alla canapa
TAGLIATELLE ALLA CANAPA
Pasta di semola grano duro
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